УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий
МБДОУ ТР Речанский детский сад
О.А. Фёдорова
Приказ № 14
«02» сентября 2024 года

Примерное 10-дневное сбалансированное меню
организации питания детей в возрасте от 1,5 лет до 3 лет
с 10 часовым пребыванием
в осенне-зимний период
МБДОУ Речанский детский сад

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 1
наименование блюда
завтрак
Каша манная с маслом
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом
итого за завтрак
второй завтрак
фрукты: яблоко
итого за второй завтрак
обед
салат из моркови
Суп гороховый
Каша гречневая рассыпчатая
Гуляш из отварного мяса
Кисель
Хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Омлет натуральный с маслом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

154
150
30
334

3,40
0,04
2,01
5,45

3,96
0,01
3,87
7,84

22,94
8,98
12,13
44,05

141,00
30,00
91,33
262,33

168
392
1

100
100

0,40
0,40

0,40
0,40

9,80
9,80

47,00
47,00

11001

40

0,49

0,04

4,64

20,90

41

150
100
80
150
25
545

3,29
5,73
10,28
1,02
2,13
22,94

3,07
4,06
8,27
0,00
0,33
15,77

9,79
25,76
2,64
21,76
13,92
78,51

81,00
162,00
126,00
87,14
68,70
545,74

81
313
277
233
1

60
150
25
235
1214

7,21
0,04
2,13
9,38
38,17

10,01
0,01
0,33
10,35
34,36

1,79
8,98
13,92
24,69
157,05

125,00
30,00
68,70
223,70
1078,77

392
1

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 2
наименование блюда
завтрак
Каша вязкая пшеничная с
маслом
чай с сахаром
Бутерброд с маслом
итого за завтрак
второй завтрак
Сок
итого за второй завтрак
обед
Огурцы соленые
Борщ с капустой и картофелем
со сметаной
Жаркое по-домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Манник
чай с сахаром
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал
рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

154
150
30
334

4,27
0,04
2,01
6,32

4,86
0,01
3,87
8,74

24,48
8,98
12,13
45,59

159,00
30,00
91,33
280,33

168
392
1

100

0,75

0,00

15,15

64,00

100

0,75

0,00

15,15

64,00

30

0,36

0,05

1,13

6,30

70

154
150
150
25
509

1,09
18,35
0,42
2,13
22,35

2,95
4,70
0,00
0,33
8,03

7,64
16,32
20,91
13,92
59,92

61,50
180,00
85,34
68,70
401,84

57
276
168
1

50
150

4,29
0,04

8,22
0,01

24,07
8,98

145,30
30,00

274
392

157
1100

0,04
29,46

0,01
16,78

6,99
127,65

175,30
921,47

392

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 3
наименование блюда
завтрак
Каша вязкая геркулесовая
(овсяная) с маслом
бутерброд с маслом
чай с сахаром, с лимоном
итого за завтрак
второй завтрак
фрукты: яблоко
итого за второй завтрак
обед
Салат из свеклы
Рассольник со сметаной
Рагу из овощей с мясом
чай с сахаром
Хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Булочка с повидлом
Какао с молоком
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

154
30
150
334

4,05
2,01
0,07
6,13

5,69
3,87
0,01
9,57

20,36
12,13
9,10
41,59

149,00
91,33
35,00
275,33

168
1
200,264

100
100

0,40
0,40

0,40
0,40

9,80
9,80

47,00
47,00

11001

40

0,77

2,43

3,34

37,56

33

153
120
150
25
488

0,97
16,30
0,04
2,13
20,21

3,04
13,28
0,01
0,33
19,09

6,56
11,03
8,98
13,92
43,83

62,00
228,00
30,00
68,70
426,26

73

60
150
210
1132

3,45
3,17
6,62
33,36

1,40
3,35
4,75
33,81

33,33
22,94
56,27
151,49

159,60
130,68
290,28
1038,87

392
1

454
959

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 4
наименование блюда
завтрак
Каша рисовая вязкая с
маслом
чай с сахаром
Бутерброд с маслом
итого за завтрак
второй завтрак
сок
итого за второй завтрак
обед
салат из белокочанной
капусты
Суп вермишелевый
Пюре картофельное
Котлеты рыбные
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Оладьи со сгущённым
молоком
чай с сахаром
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал
рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

154
150
30
334

4,72
0,04
2,01
6,77

7,68
0,01
3,87
11,56

27,63
8,98
12,13
48,74

200,78
30,00
91,33
322,11

283
392
1

100

0,90

0,00

18,18

76,00

100

0,90

0,00

18,18

76,00

40

0,56

2,43

3,60

34,96

20

150
100
60
150
25
525

1,61
2,04
7,98
0,42
2,13
14,74

1,70
3,20
4,72
0,00
0,33
12,38

10,20
13,62
3,12
20,91
13,92
65,37

62,80
92,00
87,00
85,34
68,70
430,80

233
321
248
168
1

115
150
265
1224

9,96
0,04
10,00
32,41

12,50
0,01
12,51
36,45

54,50
8,98
63,48
195,77

372,00
30,00
402,00
1230,91

449
392

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 5
наименование блюда
завтрак
Каша вязкая пшенная с
маслом
бутерброд с маслом
чай с сахаром
итого за завтрак
второй завтрак
фрукты: яблоко
итого за второй завтрак
обед
Огурцы соленые
Суп картофельный со
сметаной
Голубцы ленивые
Соус томатный
Кисель
хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Макароны отварные с сыром
Хлеб пшеничный
чай с сахаром, с лимоном
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
блюда,
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

энергетическая номер
ценность, кал
рецептуры

154
30
150
184

4,27
2,01
0,04
6,28

4,86
3,87
0,01
8,73

24,48
12,13
8,98
36,61

159,00
91,33
30,00
250,33

168
1
392

100
100

0,40
0,40

0,40
0,40

9,80
9,80

47,00
47,00

11001

30

0,36

0,05

1,13

6,30

70

153
70
30
150
25
458

1,40
10,22
0,32
1,02
2,13
15,45

1,69
9,94
1,12
0,00
0,33
13,13

9,98
4,22
2,08
21,76
13,92
53,09

61,00
171,22
20,07
87,14
68,70
414,43

77
103
465
233
1

150
25
150
325
1067

3,29
2,13
0,07
5,49
27,62

10,01
0,33
0,01
10,35
32,61

22,71
13,92
9,10
45,73
145,23

218,00
68,70
35,00
321,70
1033,46

206
1
200,264

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 6
наименование блюда
завтрак
Каша манная с маслом
Чай с сахаром
бутерброд с сыром
итого за завтрак
второй завтрак
фрукты: яблоко
итого за второй завтрак
обед
Салат из свеклы
Щи из капусты со сметаной
Плов из отварной птицы
Кисель
Хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Булочка сдобная
чай с сахаром
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда
ценность, кал
рецептуры
,Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

154
150
34
338

3,40
0,04
2,81
6,25

3,96
0,01
4,49
8,46

22,94
8,98
10,98
42,90

141,00
30,00
100,30
271,30

168
392
3

100
100

0,40
0,40

0,40
0,40

9,80
9,80

47,00
47,00

11001

40

0,77

2,43

3,34

37,56

33

153

4,04

1,93

10,09

120,00

67

120
150
25
488

11,34
1,02
2,13
17,17

9,57
0,00
0,33
13,93

20,07
21,76
13,92
55,26

211,50
87,14
68,70
524,90

0,304
233
1

50
150
200
1126

3,64
0,04
3,68
27,50

6,26
0,01
6,27
29,06

26,96
8,98
35,94
143,90

179,00
30,00
209,00
1052,20

469
392

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 7
наименование блюда
завтрак
Каша вязкая геркулесовая
(овсяная) с маслом
бутерброд с маслом
чай с сахаром, с лимоном
итого за завтрак
второй завтрак
сок
итого за второй завтрак
обед
Салат из свеклы
Рассольник со сметаной
Жаркое по-домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Ватрушка с творогом
чай с сахаром
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал
рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

154
30
150
334

4,05
2,01
0,07
6,13

5,69
3,87
0,01
9,57

20,36
12,13
9,10
41,59

149,00
91,33
35,00
275,33

100

0,75

0,00

15,15

64,00

100

0,75

0,00

15,15

64,00

40
153
150
150
25
518

0,77
0,97
18,35
0,42
2,13
22,64

2,43
3,04
4,70
0,00
0,33
10,50

3,34
6,56
16,32
20,91
13,92
61,05

37,56
62,00
180,00
85,34
68,70
433,60

60
150
210
1162

7,08
0,04
7,12
36,64

2,63
0,01
2,64
22,71

41,81
8,98
50,79
168,58

219,07
30,00
249,07
1022,00

168
1
200,264

33
73
276
168
1

392

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 8
наименование блюда
завтрак
Каша гречневая вязкая
чай с сахаром
Бутерброд с маслом
итого за завтрак
второй завтрак
фрукты: яблоко
итого за второй завтрак
обед
Салат из моркови
Суп свекольный со сметаной
Макароны отварные с маслом
Фрикадельки из птицы
Соус томатный
Кисель
хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Манник
чай с сахаром
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

154
150
30
334

4,67
0,04
2,01
6,72

4,86
0,01
3,87
8,74

20,94
8,98
12,13
42,05

146,00
30,00
91,33
267,33

168
392
1

100
100

0,40
0,40

0,40
0,40

9,80
9,80

47,00
47,00

11001

40

0,49

0,04

4,64

20,92

41

153

1,15

3,80

7,47

62,49

100
60
30
150
25
558

3,67
8,82
0,32
1,02
2,13
17,60

3,01
7,88
1,12
0,00
0,33
16,18

17,63
5,85
2,08
21,76
13,92
73,35

135,00
130,00
20,07
87,14
68,70
524,32

317
308
465
233
1

50
150
200
1192

4,29
0,04
4,33
29,05

8,22
0,01
8,23
33,55

24,07
8,98
33,05
158,25

145,30
30,00
175,30
1013,95

274
392

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 9
наименование блюда

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал
рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

завтрак
Каша вязкая ячневая с
маслом
Чай с сахаром
бутерброд с маслом
итого за завтрак
второй завтрак
сок
итого за второй завтрак
обед
салат из белокочанной
капусты
Суп рыбный
Пюре картофельное
Гуляш из отварного мяса
Кисель
Хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Блинчики со сгущённым
молоком
Какао с молоком
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

154
150
30
334

3,30
0,04
2,01
5,35

4,06
0,01
3,87
7,94

21,24
8,98
12,13
42,35

136,00
30,00
91,33
257,33

168
392
1

100

0,75

0,00

15,15

64,00

100

0,75

0,00

15,15

64,00

40
150
100
80
150
25
545

0,56
8,00
2,04
10,28
1,02
2,13
24,03

2,43
2,46
3,20
8,27
0,00
0,33
16,69

3,60
4,02
13,62
2,64
21,76
13,92
59,56

34,96
69,70
92,00
126,00
87,14
68,70
478,50

20
41
321
277
233
1

85
150
235
1214

6,24
3,17
9,41
39,54

8,10
3,35
11,45
36,08

34,31
22,94
57,25
174,31

234,00
130,68
364,68
1164,51

265
959

Десятидневное меню для детей 1,5-3 лет
ДЕНЬ 10
наименование блюда
завтрак
Суп молочный с
макаронными изделиями
бутерброд с сыром
чай с лимоном
итого за завтрак
второй завтрак
фрукты: яблоко
итого за второй завтрак
обед
Огурцы соленые
Суп крестьянский со
сметаной
Капуста тушеная с мясом
компот из сухофруктов
хлеб ржаной
итого за обед
полдник
Салат из свеклы
Яйцо вареное
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
итого за полдник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

вес
пищевая ценность
энергетическая номер
блюда,
ценность, кал рецептуры
Г
белки,Г жиры, Г углеводы, Г

150
34
150
334

4,30
2,81
0,07
7,18

3,50
4,49
0,01
8,00

14,12
10,98
9,10
34,20

108,00
100,30
35,00
243,30

93
3
200,264

100
100

0,40
0,40

0,40
0,40

9,80
9,80

47,00
47,00

11001,00

30

0,36

0,05

1,13

6,30

70

183
100
150
25
488

1,80
14,29
0,42
2,13
19,00

3,96
11,71
0,00
0,33
16,05

11,75
9,73
20,91
13,92
57,44

84,96
201,00
85,34
68,70
446,30

204
336
168
1

40
0,5
25
150
215,5
1137,5

0,77
2,54
2,13
0,04
5,48
32,06

2,43
2,30
0,33
0,01
5,07
29,52

3,34
0,14
13,92
8,98
26,38
127,82

37,56
31,50
68,70
30,00
167,76
904,36

33
78
1
392

вес
блюда, Г
1 день
2 день
3 день
4 день
5 день
за 5 дней
6 день
7 день
8 день
9 день
10 день
за 5 дней
ИТОГО ЗА 10 ДНЕЙ

1214
1100
1132
1224
1067
5737
1126
1162
1192
1214
1137,5
5831,5
11568,5

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
1,5-3 лет
пищевая ценность, Г
белки
жиры
углеводы
38,17
34,36
157,05
29,46
16,78
127,65
33,36
33,81
151,49
32,41
36,45
195,77
27,62
32,61
145,23
161,02 154,008
777,19
27,5
29,06
143,9
36,64
22,71
168,58
29,05
33,548
158,25
39,54
36,08
174,31
32,06
29,52
127,82
164,79 150,918
772,86
325,81 304,926
1550,05

энергетическая
ценность, кал
1078,77
921,47
1038,87
1230,91
1033,46
5303,48
1052,20
1022,00
1013,95
1164,51
904,36
5157,02
10460,50