Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Речанский детский сад
Россия 172854, Тверская обл., Торопецкий район, ул. Зеленая, д. б
тел. 48(268) Z-76-80
прикАз
ль 19
от 29.08.2025
<<Об
организацип питаIIия МБДОУ Речанский детский сад
в 2025-2026 учебном году)>
организации сба-пансированного и рационального питания ДеТеЙ ДЛя
формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспеЧения
социаJIьньIх гарантий воспитанников, строгого выполнения и собJIюдения технологии
приготовления б;под в соответствии с меню, выполЕением Еорм и калориЙности, а также
2025-2026 учебном ГОдУ
осуществления контроля по организации питания
С целью
в
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Организовать с 01.09.2025 4-х разовые питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник)
воспитанников учреждеция в соответствии с кПримерным 10-ти дневЕым меню).
2. Утверлить график закладки ocHoBHbIx продуктов.
3. Утверлить график вьцачи пищи с пищеблока в группы.
4. Утвердить график приема пищи детей в группах.
5. Назначить ответственного за организацию питания заведующего хозяйством Локшину
Анастасию ,Щмитриевну
5.1. Локшиной А.,.Щ. осуществJuIть систематический контроль:
- за графиком закJIадки продуктов;
- за графиком выдачи готовых блюд;
_ за технологией приготовления пищи в соответствии с технологическими картап,{и;
- за содержанием пищеблока, оборудованием, хранением продуктов в соответстВии
С
требованиями СанПиН;
- за качеством постав.rrяемой продукции в соответствии с установленными требовшrиями
(сроки реitлизации, соответствие сертификатов качества);
- за соблюдением норм температурного режима вьцачи готовьIх блюд, холоДильного
оборулования;
- за наличие на пищеблоке картотеки техfiологичоских карт приготовления
соответствии с меню;
- вести необходимую документацию;
б.гпОд в
- производить вьцачу продуктов со скJIада в пищеблок в соответствии с УтВерЖДеЕНЫМ
заведующим меню;
9. Озпакомить сотрудников с настоящем приказопл.
10. Контроль за испоJIнением Еастоящ9го приказа ост€lвJuIю
за собой.
Врио Заведующего
МБДОУ Речаrrский детский сад
С приказом озIIЕжомлеfiы 29.08.2025
Ю.А. Павлова
:
"/^/А.,Щ.
Рr*
щ
,Цr
fu
#/
Локшина
А.В. Чубенко
Е,Н, Андреева
Л.В. Локшина
м. козявкина
М.В. Быстрова
